Cursos disponibles
El curso HACCP bajo lineamientos del Codex Alimentarius entrega a los participantes los conocimientos y habilidades necesarias para comprender, implementar y mantener un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en establecimientos de alimentos, contribuyendo a la producción de alimentos seguros.
Este curso entrega los conocimientos básicos para manipular alimentos de forma segura, aplicando higiene, prevención de riesgos y buenas prácticas para cumplir la normativa y proteger la salud de quienes consumen los alimentos.
Al finalizar el curso, el participante logrará aplicar conductas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, de acuerdo a la normativa vigente.
(Curso Asincrónico) COPIA CORRECTA COMPLETO
Este curso entrega los conocimientos básicos para manipular alimentos de forma segura, aplicando higiene, prevención de riesgos y buenas prácticas para cumplir la normativa y proteger la salud de quienes consumen los alimentos.
Al finalizar el curso los participantes serán capaces de aplicar técnicas de análisis y puntos críticos de control (HACCP), según las disposiciones de la Norma Chilena 2861 Oficial del año 2011.
(Curso Asincrónico)Al finalizar el curso los participantes serán capaces de aplicar técnicas de análisis y puntos críticos de control (HACCP), según las disposiciones de la Norma Chilena 2861 Oficial del año 2011.
(Curso Asincrónico)Al finalizar el curso los participantes serán capaces de aplicar técnicas de análisis y puntos críticos de control (HACCP), según las disposiciones de la Norma Chilena 2861 Oficial del año 2011.
En este curso abordaremos las novedades de la Nueva Versión y les permitirá conocer los cambios para implementar en su empresa, siguiendo las directrices marcadas por el estándar BRCGS V.9.
Al finalizar la capacitación los participantes serán capaces de aplicar programar, planificar, ejecutar, emitir reporte y hacer seguimiento de auditorías de primera y segunda parte de sistemas de gestión de la inocuidad (Para obtener código SENCE)
NO MODIFICAR
